Komèsyal cho lè sèk djondjon chiitake dezidrate dyondyon ki soti nan Lachin

Pwodwi djondjon chiitake sèk yo te fè nan dyondyon fre chiitake, ki gen tou yon bon sant fò ak inik.An menm tan an, li fasil pou transpòte ak magazen, epi li se yon kago enpòtan nò-sid.Dyondyon shiitake sèk yo lajman itilize nan cuisine Chinwa, ak dyondyon shiitake sèk yo dwe tranpe nan dlo anvan yo kwit manje.Chanpiyon chiitake souvan parèt kòm youn nan twa legim fre yo.Chanpiyon chiitake dezidrate yo se tou youn nan matyè premyè enpòtan nan manje vit.Li an sante, pratik ak 100% pi san aditif.

Pwodwi yo apre dezidratasyon lè cho pou kenbe imidite pi ba.1 kilogram nan dyondyon sèk yo jwenn nan 12 kilogram nan dyondyon fre.Pandan dezidratasyon, dlo a nan pwodwi a evapore men sans nan pwodwi a rete.Se poutèt sa, valè nitrisyonèl nan dyondyon sèk trè wo.Li rich nan pwoteyin, idrat kabòn, vitamin, ak grès.Gen anpil kalite dyondyon sèk, men yo anjeneral mawon.Dyondyon sèk gen yon teksti plis vyann pase dyondyon fre.Kontrèman ak dyondyon fre, pa gen okenn bezwen estoke dyondyon sèk nan frijidè a.Pwodwi sa yo gen yon lavi etajè ki long.Dyondyon dezidrate ki pwodui nan peyi Lachin ta ka ofri ou valè nitrisyonèl